Czy wiesz, że jedna popularna przyprawa, którą prawdopodobnie masz w swojej kuchni, może pomóc obniżyć glukozę i poprawić wrażliwość na insulinę. A przy tym ma działanie przeciwzapalne, łagodzi stres oksydacyjny i może pomóc w walce z bolesnymi miesiączkami.

Mowa o cynamonie.

Pewnie się tego nie spodziewasz, ale badania naukowe pokazują, że regularne spożywanie cynamonu może realnie wspierać gospodarkę węglowodanową, szczególnie u osób z insulinoopornością.

Ile cynamonu trzeba jeść, żeby zauważyć efekt?

Kluczowe słowo to regularność.

Analizy badań wskazują, że spożywanie 2–4 g cynamonu dziennie może:

  • obniżać poziom glukozy na czczo,
  • poprawiać wrażliwość tkanek na insulinę,
  • wspierać kontrolę glikemii po posiłkach.

     

W praktyce oznacza to około 0.5–1 łyżeczki cynamonu dziennie, więc ilość realną do włączenia do codziennej diety. To właśnie dlatego cynamon jest jednym z tych dodatków, który naprawdę warto rozważyć. Zwłaszcza jeśli lubisz jego smak.

Cynamon to nie magiczny sposób na obniżenie glukozy i poprawę wrażliwości na insulinę

Dodanie cynamonu może działać wspierająco w walce z insulinoopornością i cukrzycą typu II na regulację poziomów insuliny i glukozy. Ale nie rozwiąże problemu, gdy

Cynamon może być wsparciem, a nie podstawą diety w insulinooporności.

Najpierw zadbaj o fundamenty, czyli regularne, dobrze skomponowane posiłki. Dopiero potem dodatki takie jak cynamon.

Jeśli jesteś na początku drogi i nie wiesz, od czego zacząć, przygotowałam bezpłatne szkolenie „Pierwsze kroki w insulinooporności”, w którym dokładnie omawiam podstawy. Dostęp do niego możesz uzyskać dołączając do mojego newslettera.

dieta w insulinoopornosci jak obnizyc glukoze i insuline

Jak wykorzystać cynamon w insulinooporności, by obniżyć glukozę i insulinę?

Najprostszy i najskuteczniejszy sposób to dodawanie cynamonu bezpośrednio do posiłków, szczególnie tych zawierających więcej węglowodanów.

Świetnie sprawdzi się w:

  • owsiankach, koktajlach, z jogurtem
  • placuszkach i naleśnikach
  • z duszonymi owocami
  • jako przyprawa do kawy, kakao, herbaty chai (z mlekiem i dodatkiem przypraw korzennych)
  • w zupach, sosach, pastach – szczególnie inspirowanych kuchnią bliskowschodnią i azjatycką, gdzie wykorzystywany jest cynamon i inne przeciwzapalne przyprawy

Dla mnie to najlepsza forma na włączenie cynamonu, jako naturalnego wsparcia. Bo to właśnie dzięki takim świadomym wyborom dieta może naprawdę wspierać nasze zdrowie i pomóc ustabilizować glukozę.

Jaki cynamon w insulinooporności wybrać?

Za większość korzystnych właściwości cynamonu odpowiadają polifenole, a szczególnie związki takie jak aldehyd cynamonowy, które wykazują działanie przeciwzapalne i wspierające wrażliwość insulinową.

Zarówno cynamon cassia (chiński), jak i cejloński zawierają te aktywne związki, jednak różnią się ich proporcjami oraz bezpieczeństwem długotrwałego stosowania.

Cynamon chiński (ten który jest ogólnodostępny w większości supermarketów i prawdopodobnie masz go w domu) zawiera więcej aldehydu cynamonowego. Dlatego w badaniach często wykazuje silne działanie metaboliczne, ale jednocześnie zawiera dużo więcej kumaryn.

Kumaryny to naturalne związki, które w większych ilościach i przy regularnym spożyciu mogą działać hepatotoksycznie, czyli obciążać i uszkadzać wątrobę. Z tego powodu cynamon chiński jest bezpieczny raczej przy sporadycznym użyciu, a nie jako codzienny element diety.

Cynamon cejloński zawiera mniej aldehydu cynamonowego, ale nadal wystarczająco dużo, by wykazywać korzystne działanie. Ma znacznie niższą zawartość kumaryn, jest bezpieczniejszy przy regularnym, długoterminowym stosowaniu. Dodatkowo charakteryzuje się łagodniejszym, delikatniejszym smakiem, bez ostrej, piekącej nuty typowej dla cassii.

Jeśli używasz cynamonu okazjonalnie – cynamon chiński nie stanowi problemu.
 Jeśli jednak planujesz spożywać cynamon codziennie w ilości 0,5–1 łyżeczki, lepszym i bezpieczniejszym wyborem będzie cynamon cejloński, który łączy korzyści zdrowotne z mniejszym ryzykiem działań niepożądanych.

Podsumowując

Cynamon to prosty sposób na wsparcie diety w insulinooporności, by obniżyć glukozę i poprawić wrażliwość na insulinę. Dodatkowo działa przeciwzapalnie i w ten sposób wpływa korzystnie na wiele innych procesów w naszym organizmie. Pod warunkiem, że jest stosowany regularnie i stanowi dodatek do dobrze zbilansowanej diety, a nie jej zastępstwo.

Chcesz pozbyć się senności po posiłkach i ciągłej ochoty na słodkie?

A przy tym poprawić wyniki badań, schudnąć i wrócić do swojego rozmiaru?

Współpraca z dietetykiem w insulinooporności pomoże Ci uniknąć działania po omacku, błędów i straty czasu. Dowiesz się na czym się skupić, żeby szybciej zobaczyć efekty, a zmiany będą dostosowane do Twojego trybu życia.

Sprawdź jak mogę Ci pomóc w programie indywidualnej współpracy online